도시락 반찬으로도 좋은 마늘쫑볶음1 밑반찬 - 마늘쫑 부모님이 이사하시면서 입맛을 잃으셨대요. 야무진 둘째 딸내미는 가만히 있을 성격이 아니지요. 아바마마님께서 좋아하시는 마늘쫑을 준비했습니다. 방금 지은 따끈한 쌀밥이 생각나는 아침이네요^^♡ 1. 마늘쫑을 깨끗하게 소금물로 씻은 후 적당한 크기로 자릅니다. 약 5cm정도면 될거에요. 2. 저는 자른 후 소금물에 한번 더 헹궜어요. 3. 후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고.. 4. 마늘쫑과 소금 적당량을 넣고 볶아줍니다. 샤샤샥-샤샤샥- 부모님은 이가 좋지 않으셔서 좀 많이 물른 것을 좋아하셔요. 아사삭한게 좋은 분은 조금만 볶으시면 되요. 저는 물 조금(세큰술정도) 넣고 오래 볶았어요. 5. 적당히 식감 좋게 볶아지면 불을 아주 약하게 하고 고추장과 요리당을 넣고 다시 볶아요. 요리당이 없을 땐 설탕도 좋.. 2014. 10. 10. 이전 1 다음
